Apex Red entstand aus einer einfachen Frage heraus: Was w\u00fcrde Bernd w\u00e4hlen, wenn er einen Rotwein mit mehr Pr\u00e4senz haben wollte?<\/p>\n
Seine Antwort war eher eine Cuv\u00e9e als eine sortenreine Abf\u00fcllung. Der Pinot Noir verleiht dem Wein Eleganz und den typischen Charakter roter Fr\u00fcchte, w\u00e4hrend der Gamaret Farbe, Struktur und eine ausgepr\u00e4gtere Note beisteuert. Durch die Reifung in Eichenf\u00e4ssern verschmelzen diese Elemente zu einem Ganzen, ohne dass der Wein dabei zu schwer oder zu f\u00f6rmlich wirkt. <\/p>\n
Er stellt eine Weiterentwicklung des urspr\u00fcnglichen Mayl\u00e4nder Zweigelt \u2013 des ersten Weins in dieser Geschichte \u2013 hin zu einem vollmundigeren und zeitgem\u00e4\u00dferen Rotwein dar. Dies ist Bernds Empfehlung f\u00fcr ein gutes Abendessen, einen Abend mit Freunden oder jeden Anlass, der nach einem Wein mit etwas mehr Tiefe verlangt. <\/p>\n
Servieren Sie ihn wie einen klassischen Rotwein, oder k\u00fchlen Sie ihn leicht an, wenn Sie m\u00f6chten, dass seine Fruchtigkeit und Frische besser zur Geltung kommen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Ein Rotwein, der ganz nach Bernd Mayl\u00e4nders eigenem Geschmack gestaltet wurde: reife Kirsche und Pflaume, dezenter Eichencharakter, sanfte W\u00fcrze und eine geschmeidige, samtige Textur. Ein selbstbewusster Rotwein, der dennoch wunderbar ungezwungen und vielseitig zu den Mahlzeiten passt. <\/p>\n","protected":false},"featured_media":32501,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_angie_page":false,"_members_access_role":[],"_members_access_error":""},"product_brand":[],"product_cat":[64,67,70],"product_tag":[401,396,400,402,395,327,399,397,72,398,210],"class_list":["post-24137","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-wein","product_cat-apex-serie","product_cat-rotwein","product_tag-bernd-maylander","product_tag-deutscher-rotwein","product_tag-gamaret","product_tag-in-eichenfassern-gereift","product_tag-maylander-apex-rot","product_tag-neue-weinvorlage","product_tag-pinot-noir","product_tag-remstal","product_tag-rotwein","product_tag-wurttembergischer-wein","product_tag-zweiglet","first","instock","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"exclude_global_add_ons":false,"addons":[{"name":"Handsignierte Flasche","type":"checkbox","position":0,"required":false,"title_format":"hide","default":"","description_enable":false,"description":null,"placeholder_enable":false,"placeholder":null,"display":"select","restrictions_type":"any_text","adjust_price":false,"price":"","price_type":"flat_fee","restrictions":false,"min":"0","max":"0","options":[{"label":"Handsignierte Flasche","price":"20","price_type":"quantity_based","image":0,"visibility":true}],"id":1773837797}],"acf":{"maylander_product_page_type":"wine","wine_tagline":"Reife Frucht. 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